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第二道菜,汪小川尝了一口鱼。
“嗯~”
鲜嫩无比,汪小川闭起了眼睛,感受鱼肉在口腔内的味道。
“李总,这鱼不错,可这盘子里的鱼怎么大小不一,品种看着也不一样啊?”
“呵呵,小汪总,我给你讲讲咱们大庆的鱼,你就知道了。大庆境内水资源丰富,河流、湖泊较多,松花江从境内越过,盛产着鳌花、鳊花、鲫花和哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗。百姓们统称为三花五罗。今天吃的这几条鱼,就是鳌花、鳊花、鲫花。是大庆市民招待客人的上好食材。”
“李总,没想到大庆这内陆城市,能产出这么美味的鱼来,下次,下次你尝尝你刚才说的那个什么罗。”
汪小川微微一笑,李加礼知道,这是对这道菜的极大肯定。
夹着鱼肉,蘸着汤汁,汪小川又吃了好几口鱼。
第三道菜,汪小川尝了下刚刚那诱人味道的毛血旺。
辣而不燥,麻而不苦。
毛肚麻辣鲜香,豆芽脆而不硬,宽粉光滑爽口。
“哇!李总,没想到你做菜的水平这么高?比饭店做的都好吃。”
对于汪小川这样的吃货来说,能入得了眼的美食,太少太少了。尤其在东北这样的地方,想吃到正宗的菜肴,根本就没抱任何希望。
李加礼看到汪小川这么爱吃自己做的菜,很是高兴,暗道刚才的做法是正确的。
最后一道菜是毛血旺,按理说应该是酥白肉,李加礼故意把两道菜的顺序换了一下,为的就是满室飘香,勾起汪小川的食欲,看着这么做是对的。
汪小川拿起筷子,准备尝试最后一道菜,酥白肉。
“小汪总,这道菜是道甜品。”李加礼笑着说。
汪小川看着眼前晶莹剔透,洁白如玉的酥白肉,轻轻的夹起一块。
“嗯!好酥脆啊!”
汪小川不由得瞪大了眼睛。
甜度适中,肥而不腻。
“小汪总,这酥白肉是我们东北的一道老式菜品,每到过年,家里的大人才会做一次,平时想吃是吃不到的。”
“李总,这么好的东西应该天天吃才对,不需要过年才吃。看这样子应该是拔丝的做法吧,虽然没吃过这酥白肉,但拔丝地瓜是吃过的。李总这功力可以,每一块肉都自成一粒,有些厨师做出来,都成一大坨了。”
李加礼微笑着。
“小汪总过奖了,小的时候家里穷,就过年能吃上一次,我又比较嘴馋,就把这酥白肉学到手了。”
今天这四道菜,汪小川都特别的满意,不仅仅是因为李加礼菜做的好,在这样的环境中用餐,让汪小川找到了吃家里饭的感觉。
“小汪总,今天来呢,还有一事相求。”李加礼端着酒杯,看着眼前的汪小川。
汪小川大大咧咧的,想都没想,还在夹着盘子里的菜。
“说吧,咱们都是朋友了,有什么事肯定帮忙。”
“过两天就是石油工人节了,我弄了个展台,进行宣传,销售。我希望小汪总能上台去讲两句话。”
汪小川听到这,停了下来。
“李总,你们公司卖货,我去讲话?这不合适吧!”汪小川很是诧异,这个李加礼在搞什么。
“呵呵,是这样的小汪总,你也知道我从您父亲的公司采购的地板,您作为公司的接班人,上台讲两句话,也是情理之中的事吧。”
这么一说,汪小川才明白是咋回事。
“哦,这样啊,但是那天我答应一个朋友去搬东西了,可能……”
“小汪总,您怎么能亲自去呢,需要人的话我这有的是,让他们去就可以。”在大庆的地界上,李加礼可不会让汪小川去干什么体力活,要是汪正伟知道了,那可不得了。
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