精校书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第二十一章 油泼辣子（第2页）

油太热会让玻璃碗破碎，很危险。

油可以等待冷了一会儿再放，冷一会之后，辣椒不会焦糊。

喜欢焦香的例外。

加两滴醋。

颜色会更亮，味道会更香。

等待油稍微冷一点点，就可以将油冲进辣椒粉，一边冲，最好一边搅拌，这样不容易起坨，更入味，更香。

油可以分两次倒入，第一次将辣椒拌匀，第二次全放进去。

一碗香喷喷的油泼辣子就做好了。

陈沐凡闻着这个味道，两个唾液腺的开关像是被打开了一般，嘴角的口水就不自觉的分泌了出来。

“好香的油泼辣子，可惜菜油不够好！”

陈沐凡是在超市买的菜油，味道很淡，接近于没有。

他在农家吃过真正的菜籽油，从油花籽里榨出来。

那个香味，炒热闻着都要香哭了。

超市的像兑了水一样。

当然。

可能是他买的太便宜了。

陈沐凡下好面，没有弄臊子汤，而是直接将臊子盖在面条上。

然后最关键的一步，浇上烫烫的油泼辣子。

“滋滋滋！”

面条在热油的滋润下，发出嘴馋的声音。

陈沐凡将面绊好，夹起一筷子，放进嘴中。

臊子香味在热油的激发下，猛的迸发出来，混合上辣椒的香味，刺激味蕾的打开，细胞开始工作，头上不自觉的浮现出一层细细的密汗。

“爽！”

陈沐凡猛的灌了一大口汽水。

刷新口腔。

继续干第二口。

热辣滚烫的油泼辣子，刺激着口腔工作。

那种痛并着快乐。

明明吃了第一口，嘴巴被辣的发烫，但就是忍不住想要吃第二口，第二口吃了想第三口。

但却不让人头脑发昏，辣的恰到好处。

一碗吃完。

陈沐凡擦了擦头上的汗水。

“油泼辣子还没有达到顶级，如果是用秦椒，自己弄出干辣椒，将其加工成辣椒面，再用味道浓郁的菜籽油，味道还能上升一个层次。”

重生，然后遇上天才美少女作家  刚穿越异界就被风吹飞了  我在三国当门阀  lovelive全明星重启  这一次做你的中单[电竞重生]  从渔夫开始长生  风雨人生  高武：我契约的都是上古神兽！  我有一株仙草分身  民间灵异小故事  莲花楼之青莲客  你藏在心里  星辰之缘：望辰与绮罗的修仙传奇  一人之下：一人往矣  我，游走BOSS，兼职商人  LOL：狂妄小子爆杀一切！  红莲剑传  丧尸王有什么坏心思？  不是带头大哥：我准备去雷区救人  原来真身很飒