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第50部分（第1页）

“放哪去了……我记得带过来的……”温柔弯下身子，仔细的在筐中扒拉着。

“柔儿，你找什么？”温守正好奇的问了句。

“哈！在这！”温柔的双眼像发现了珍宝。放出异样的光彩，旋即抓了一大朵新鲜的白灵菇，一个劲的咯咯笑个不停。

“柔儿，你拿颗蘑菇做什么？这孩子真是添乱！”温守正叹了口气，又垂下了眼皮，还是准备抽身出范府去寻找鲍鱼。

“爹，今日咱也换换，您和石头哥负责炒菜烧菜，我来当大厨，这道主菜交给我吧！”温柔很是认真。

“别胡闹了。爹知道你是想替爹顶责任！你和那范公子的事情。爹也多少听说了一二。摆明了范公子是冲你来的，爹再怎么不济，也不会把自个儿闺女往枪口上送！既然咱没有鲍鱼，我还是做熊掌！想必若是好吃。范公子也不会怪罪吧！”温守正沉思了一会儿。

“爹！人家摆明了来者不善！就算您的熊掌做得再好吃，人家也是不会买账的！爹，您就放心吧！看我的！松涛先生都能收服，还在乎一个范剑？”温柔劝了劝温守正。

“你能有什么办法？”温守正顿了一顿，反问了一句。

温柔笑而不答，只是自顾自的几下就把一大朵白灵菇分成了若干小朵。

悉数放于盆中，小心翼翼的注入清水，慢慢搓洗着。

“唉！今日的白灵菇进大了，柔儿改成小块吧。不然炒不透！”温守正此刻依旧站在温柔身边，虽是不知道闺女要做什么，可也是随口指导着。

“爹，今日的白灵菇大小正合适呢！您瞧！”温柔眉眼带笑，信手摸过自己带来的小刀。转圈几下，便将一朵洗净的白灵菇，修成了一个椭圆型。

然后，再翻转过来，白灵菇的底座向上，巧手继续修着……

“柔儿，这是……”温守正惊得一时说不出话来。

只见温柔的手中，刚才还是圆滚滚的一朵普通的白灵菇，此刻竟变成了一枚体肥形圆的极品鲍。

白灵菇白中微黄，色相像极了发制好的鲍鱼，再加上温柔的巧手修雕成型，鲍鱼的粗大的足和平展的跖面，活灵活现的出现在了温柔的手中。

“师父，怎么了这是？”方大石正忙着备菜，半天见温守正没动静，又听得一声惊叹，还以为出了什么事！

“啊呀！这是！”此刻，方大石站在温守正的身后，也是由衷的发出一声惊呼。

“爹，石头哥，你们看像不像？”温柔举起刚刚雕好的白灵菇。

“这哪是像？这就是！”温守正频频点头。

“柔儿妹子，真有你的！你怎么想出来的！”方大石傻乎乎的挠挠头。方才的紧张劲，此刻早已消失得无影无踪。

“石头哥，你快别夸我了，这东西不光要形似，味道口感也要一致才是！”温柔不好意思的低下了头，又继续修雕其他的白灵菇了。

“柔儿，别担心，这鲍鱼原本就是和鱼翅一般，本身不带任何味道，须得烧至入味才是极品！如今主料已有，这味道嘛！自然不必担心！”温守正悬着的一颗心终于落下了。

“爹，您还要做今日的鲍鱼吗？”温柔转过头来，笑问道。

“这……”温守正原本已经打算卷起袖子开始接手了，听温柔这么一说，自己这张老脸还真有些挂不住。

主意是温柔想的，总不能半路抢了功劳！再说温柔这两个月来，跟着自己学厨，自己那些高汤调制的方法，凭温柔的过目不忘的本领，早就学得*不离十了。

“罢了，今日，爹来给你当二厨！咱爷俩好好配合一下！哈哈哈哈！”温守正笑了。

“爹，不用！您还是去忙炒菜什么的吧！四桌宴席，石头哥一个人也忙不过来！毕竟主菜只是一个，其他的还要靠配菜来撑场面！”温柔笑嘻嘻的推了推温守正。

自己则转身去找烹制“鲍鱼”高汤的材料了。

今日的芦花鸡特别肥美，五花肉也是上好的！还有年前采购的金华火腿！温柔满心的欢喜，将芦花鸡、五花肉、火腿切成大块，放入锅内，大火烧开，打去浮沫，又添入醉仙楼备好的鲜汤、加盐、酱油、烧沸，放入料酒、整姜、葱。

转了几个圈，想着似乎还少了什么。

随手揭开放海鲜的盖子，洗净度好的带壳蛤蜊。映入的温柔的眼眶。

“哈哈，鲜上再加点鲜！”温柔自言自语着，将蛤蜊同时丢如高汤锅中，再次撇净浮沫。

此刻锅中已是鲜香万分，各种上好的汤料在锅中纷飞，锅中汤色已是成了浓稠的奶白。

“汤差不多了，该是你们登场了！”温柔揭开锅盖，审视了下汤色，又品尝了汤味，仔细的将“鲍鱼”用纱布包好。放入汤中烧软。持久入味。

在鲜美的高汤小火炖煮之际。温柔麻利的将胡萝卜去皮，切成菱形块。再焯些西兰花，改刀切成大朵，又洗净了羊肚菌。这才停下来喘了一口气。

温守正和方大石这边已是锅铲纷飞，各色精致的菜肴，无论荤素，无不彰显着技艺的娴熟与菜品的诱人。

温柔估计着时间差不多了，将西兰花、银杏、羊肚菌、胡萝卜块一齐放入锅内，加入刚才熬好的高汤，再次略施薄盐，又以湿淀粉勾芡，烧成咸鲜味。捞出仔细的摆于盘内。

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