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49.震撼教育(祝天下老師教師節快樂)
這天易喜還是有點頭昏腦脹,雖然比昨天好多了,但早上還是吃了止痛藥。她打卡的時候發現羅仲錫已經在辦公室了,他站在辦公桌前翻資料。她心下的欣喜難以言喻,小別勝新婚大概就是這意思。
「怎麼……這麼早?」易喜假裝得問了一句,然後得到了她想要的答案。羅仲錫攬住她的腰,說:「想你啊!早一點來就能早點看見你。」易喜露出一個幸福得笑容。反正後面也沒人,他低頭用雙唇廝磨她的嘴唇,她大大吸了一口他的氣息,好眷戀的味道。本來只想輕啄一下,兩人輕輕吻了一下,又忍不住再吻一下,覺得該停止了,卻又再靠近親了一下,還是都有克制,不敢伸舌頭,要是深吻肯定沒完沒了。
情意正濃,卻聽見阿強師傅冷冷得說:「請問我可以打卡了嗎?你們兩個擋住了。」易喜覺得丟臉死了,馬上從羅仲錫懷裡掙脫,躲進更衣室裡去。
「這麼補,吃幼齒補眼睛。你是治療老花眼是不是。」阿強師傅早就知道羅仲錫和易喜的關係,卻還是要虧一下。
「不遑多讓,嫂子年紀也很小。要說補,師傅你吃得比我還補。」羅仲錫當然要回敬。阿強師傅三十出頭,但是他的太太只有十七歲。他太太十五歲時,來當建教合作生,簡單說就是產學合作,餐飲學校來當外場,算是實習。傻傻的十五歲少女很快的被師傅把走,然後很快地就懷孕了,於是就先休學結婚。這年紀結婚,在餐飲業,一點也不稀奇。阿強嘻嘻笑著,提到他的小妻子,他眼裡是無限疼愛。
然後宋子祺來了。「這麼早?看起來神清氣爽,哼!」他心中篤定羅仲錫是和易喜一起來的,說不定還來了一發早晨炮。所以也嘲笑了他兩句。羅仲錫也沒特別解釋,只是微微笑著。
易喜今天必須打起精神,今天沒有陳建群可以依靠。早上,羅仲錫的吻帶給她一些活力。她靠著這點氣息和力量準備好今天出餐要用的各種配料。但是大概到了十一點,她又覺得力氣用盡,還不到再吞一顆止痛藥的境界,只是頭昏腦脹。廚房裡的背景音一直是很嘈雜的,就算沒有人在講話,抽油煙機運轉的馬達聲和火爐的火聲,分貝還蠻高的。易喜覺得耳朵轟轟作響,頭腦很難專注。今天又是星期四,一般來說,周四的生意也很不錯。易喜有了昨天的經驗,她很怕出錯,她是自我要求高的人,她一直用意志力提醒自己專注。但還是發生了一件事。
有一道菜是雞肉捲,雞肉捲準備時會先煎到半熟,然後放涼收起來。等到有人點時,就拿出來微波。要分兩次微波,避免雞肉捲太乾。這是為了讓出餐流程方便快速的設計,因為若是每個餐都現做,客人會等很久。
宋子祺喊單:「雞肉捲一,薑汁豬一,時蔬一,炒飯一。」易喜知道自己要負責兩道,她先把雞肉捲拿去微波,然後煎豬肉,接著打飯。本來流程很順的,但宋子祺又喊單:「雞肉捲二。」時,她又放了兩個去微波,事情交叉作下來,她忘了第一份雞肉捲微波了幾次。
好像是一次,也好像已經兩次。她看雞肉捲本身正冒著煙,她心中有一絲僥倖:「應該已經熱好了。」她想。於是裝了盤飾就送出去。大概才送出去五分鐘,陳佐川就端著這盤回來:「師傅,客人說裡面沒有熱。」
宋子祺臉一沉,用手指探了探雞肉捲中間,然後直接把那盤倒掉。看得出來他不高興,但是還在出餐當中,他沒有馬上發怒,只有冷冷淡淡得跟易喜說:「客人退回來,再重新作一份。」但宋子祺很客氣得跟陳佐川說:「麻煩對這位客人招待飲料,打一杯豪華的果汁給他。」
沒多久,第二份雞肉捲都還沒送上,就聽到客人在大吼大叫的聲音:「叫你們經理出來。」一個老套的開場白,羅仲錫被cue了,他深吸一口氣,準備挨打受罵。
「剛才的雞肉捲裡面是涼的。我請廚房幫我換一份,為甚麼隔壁桌的先上,而不是我優先。」客人憤怒得講著,弄得隔壁桌吃得也很尷尬。
「不好意思,您的那份廚房已經再幫您重作。廚房已經優先幫您製作,餐點馬上送上。那這份雞肉捲會由我們十色餐廳招待。」羅仲錫非常禮貌得說。客人是沒事找事,隔壁桌的那份根本已經端出來,這桌的才退回去,當然是隔壁桌的先上。
「那不是錢的問題。我覺得我沒有被尊重。」
「造成您的不高興,我們真的感到非常抱歉。」羅仲錫鞠躬哈腰,發作的客人是一個中年男子。這就有點吃虧,如果是阿姨的話,他長相還能起點作用。
「我今天就是喜歡你們的服務才來的,今天這種狀況讓我很失望。為甚麼我花錢還要找罪受,我現在氣得口乾舌燥。」
「很抱歉,我們一定會深刻得檢討。」羅仲錫只能一直道歉。
陳佐川馬上把雞肉捲馬上送上了,然後阿咪端上了飲料,製造一種大家都在為這桌而忙的假象。但是客人還是喋喋不休。連隔壁桌都一直往這裡看,看這客人得理不饒人的樣子。
宋子祺站在菜口看到這一幕,轉頭向易喜嚴肅得說:「你手邊的事交給小丁,你過來這裡看,就看羅仲錫怎麼被罵。他被罵完你才能回到你的位置上。」他不需要罵易喜,讓她親眼看見她造就的後果,就是最殘酷的教育。
易喜站在菜口,親眼看著羅仲錫如何被客人踐踏得低微,就因為自己的僥倖,造成了這樣的結果。她看了很難過。
大概時間也來到一點,午餐的點單已經沒這麼多,隱約得聽見阿強他們在那邊笑鬧:「師傅好殘忍,叫人家站在那邊看自己的老公被罵,等下她哭了怎麼辦。」易喜還真的想哭,但是聽到阿強這樣講,硬生生把眼淚吞回去。
通常這種客人稱之為奧客,免費請他吃,他都會說不要,他不是為了這個。然後罵你祖宗十八代,從外太空罵到內子宮,大概要說一百次對不起,他才會緩過一口氣。最後,說不是為了錢,但飯吃了,飲料喝了,人罵爽了,接受餐廳所有的招待,有些還要拿到餐卷才滿意,當然不會付錢,然後才說自己很勉強得接受你的歉意。羅仲錫畢竟是當了外場很久的人,他習以為常,對他而言EQ的鍛鍊,也是工作的一部分。但這對易喜而言,真的是震撼教育。
她覺得很抱歉,很心疼,也很難過。身體上的不舒服和頭昏腦脹,瞬間都醒了,那都不是藉口,她一個人的錯誤造成了那麼多人的麻煩。那奧客邊吃邊罵羅仲錫至少二十多分鐘,才滿意得讓他離開。所以易喜也在菜口站了二十分鐘。
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