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虽然看到叶兰喝了灵芝水后精神变好了,但童夏月也不能确定这就是灵芝水的功效,思及此,她再次来到厨房。
一家人下工回来本来是可以好好吃顿饭的,全被童家人给搅和了,童夏月拿起事先准备好的面粉,准备开始做晚饭。
纪嘉澍看到叶兰恢复后,也跟着童夏月来到厨房,想帮点忙。
可有他在也没办法从空间里取灵芝水啊!
“嘉澍,你帮我去帮我拿点柴火来吧,不太够用了。”童夏月指着灶台下的柴火道。
纪嘉澍闻声走出厨房。
童夏月趁没人,从空间里快速取了些灵芝水,倒在面粉里,然后搓揉起来。
以后每天做饭都放些灵芝水吧,反正没坏处!
然后就是切菜,臊子面的重点是肉末,可是现在物资这么贫乏,就算是书记家,也没条件天天吃肉啊。
童夏月从自留地里拔了两根胡萝卜,挖了两颗土豆,又摘了些豆角,小葱,香菜,一小把韭菜,还从鸡窝里拿了一颗鸡蛋备用。
纪嘉澍回来的时候就看到童夏月已经开始扯面了,看她瘦瘦小小的,扯起面来一点都不含糊。
面条扯好后,童夏月将鸡蛋搅散倒入油锅中摊成薄薄的一层鸡蛋皮,因为现在鸡蛋也属于奢侈品,所以没敢用太多,一颗鸡蛋只能摊的越薄越好。
鸡蛋皮摊好后拿出来切丝,然后备用。
锅里倒上油,把土豆和胡萝卜放进去翻炒
一下,炒到土豆和胡萝卜变软,然后加上豆角翻炒至熟透。
加上点食盐、十三香调味,翻炒均匀就可以出锅了。
另起锅倒上油,把葱姜末放进去炒出香味,多加点香醋煮出香味,加上适量的清水煮开,再加上几小勺肉红油,这样臊子汤就调好了。
考虑到小妮不能吃辣,在做臊子汤的时候童夏月特意留了一份不辣的出来。
接着锅里烧开水,把面条放进去煮,大约煮两个开锅,这样面条就熟了,把煮熟的面条放在碗中,加上素臊子、臊子汤、鸡蛋皮、就踩碎搅拌均匀,这样就可以开吃了。
简简单单的食材瞬间就变成了桌子上一碗碗喷香的美味,在一旁帮童夏月烧火的纪嘉澍也不得不佩服她的厨艺!
他帮着童夏月将面条端上桌,招呼大家过来吃饭。
童夏月将事先准备好的不辣的一碗面条端到小妮面前:“小妮,嬢嬢喂你吃好不好?给妈妈休息会儿。”
小妮奶声奶气道:“好呀。”
赵倩:“弟妹你这是干嘛,你辛苦做饭还让我们先吃?”
童夏月:“二嫂,你赶紧吃吧,上了一天工也够累的了,我现在不饿,我来喂小妮。”
赵倩看童夏月如此坚持,也没再推脱,赶紧吃起面条来。
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