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第四十五章 战斧牛排（第3页）

他要学的菜品必须符合几个标准。

第一，看着必须诱人，这样才能在心里留下深刻的记忆和印象。

第二，必须是堂食，不适合打包的。

第三，价格必须能赚钱，自己一天就二十多份，卖少了可不行。

而且还要考虑到自己的经济实力，太夸张的暂时也不能考虑，别把自己给吃穷了。

经过反复对比，夏禹才选中了一家比较合适的，今天晚上正是他前去‘学习’的日子了。

打了个出租车，夏禹直奔目的地——【德州风情】一家主打牛排的西餐厅。

来之前他特意上网上查过，这家的老板兼主厨是一个人，据说去美国留学归来，学没上的咋样，倒是学会了当地一道有名的菜品——战斧牛排，也是这家店的主打菜品。

夏禹看了这家店发在网上的宣传海报，上面的牛排看着确实很诱人。

正好今天锻炼的有些饿了，吃个牛排顺便也能补充一下蛋白质，光吃造餐术做出来的肉可长不了肌肉。

很快出租车就到了目的地，进了餐厅，里面装修的颇为别致，墙上挂着驯鹿的脑袋、牛仔帽等装饰，橡木酒桶堆在墙边，桌椅都是原木风格的，倒还真有几分西部格调。

“你好先生，请问几位？”

“一位。”

“里面请，”服务生给他安排了一个角落里的位置，拿出菜单给他点菜。

夏禹装模作样的翻看了几页，越看越是咋舌，这也太黑了，一个牛肉汉堡要88块？看个头比自己做的那种小太多了，唉，果然自己还是太老实了啊，真材实料才卖二十块。

很快他就翻到了战斧牛排那一页。

398一份！还真不便宜，要不是最近收入不错还真要有些肉痛了。

夏禹云淡风轻的说道，“就这个吧，来个五分熟的。”

“先生要来点饮料么？”

“来杯水就行了，其它的就不需要了。”为了保证完美的记录食物的味道，自然不能让饮料混淆了记忆。

不大一会，牛排就端了上来。

光看颜值的话，这牛排看着就很诱人，完全符合他的要求，一下子就留下了深刻的印象。

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夏禹直接忽略掉了那些配菜，造餐术这个技能，消耗的精神力并不是统一的，越是复杂的食物，消耗的精神力就越多，对于材质反而没什么要求。

也就是说造同样大小的一块牛肉和一块豆腐消耗的精神力是一样的。

所以夏禹并不准备把精神力消耗在这些配菜上，咱就卖牛排，配菜什么的不行就自己学着做一下吧。

看着眼前的牛排他却没有急着吃。

他的小吃摊目前最大的优势，其实并不是食物的味道，而是食物的颜值特别高，所以拷贝食物的外表反而是优先级，味道不行还可以脑补反正又不是没吃过牛肉。

而这外形如果不亲眼端详清楚了，很容易造出猎奇画风的产品来。

他先是来了个俯瞰，接着又从两侧打量了一番，再然后把战斧牛排翻了个各，甚至用叉子插起来，每一条肌理、每一寸骨头、每一滴肉汁都不放过，前前后后的看了个仔细，骨头和牛肉交接的部分尤其是重点，要想造出以假乱真的食物，细节必然是关键。

他这奇怪的举动让路过的一个服务生一阵侧目，心说哪来的客人，行为这么诡异？想了想不太放心，拉过另一个服务生，让她把这里的情况跟老板汇报一下去。

夏禹丝毫不在乎周围的目光，他把牛排的每一个细节都映入脑海里，这才拿起刀叉，切了一小块放入口中。

好嫩！嫩，滑，软，嚼起来一点都不塞牙，肉里的脂肪烤恰到好处，油香四溢，但是又不会很腻的感觉。

夏禹不得不承认，这种战斧牛排确实比他之前做的牛肉汉堡好吃的多了，每一口都是享受，不怪敢卖四百一份。

吃了两块牛肉，他又拿起了一旁的卤汁，棕褐色的肉汁看起来就没那么吸引人了，夏禹心说回头得找几部美食番的动画片看看，给卤汁增加些色调嘛。

沾了些肉汁又吃了两口，仔细的品味味道上的细微差异，就这么细嚼慢咽的吃了足足有半个多小时，才算把这一顿饭吃完，用纸巾擦了擦嘴，一本的满足。，！

考虑到吃一次未必就能完全学会，可能需要反复‘学习’，处于钱包的承受能力考虑，夏禹觉得还是先保守一点，吃点一般高档的菜品吧。

他要学的菜品必须符合几个标准。

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