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牛辉玉和牛鸿玉并未跟来,这次推车的还是力气奇大的赵冬雷,而牛丰玉负责收钱和帮着递东西,牛双玉另有其他的事要做,像是……包装。
至于留在家里的两兄弟也没闲着,牛头村的新住户有三十多户,和原有的住户加起来快九十户,每一户都要贴春联、贴福字……
牛家的各种春联比城里便宜一文,而且买十副送一张牛双玉剪的春花或窗花,村子里的人一听便赶来牛家买,还能现场挥毫,看你想要什么就写什么,一切顾客至上,不加钱。
这年头贪小便宜的人不少,一听说少了一文钱,路途还不远,连附近村子的也赶来买,十张、十张的一次购齐,赚了十文钱还多得了一张春花或窗花,能多买点肉好过年呢!
牛辉玉、牛鸿玉从早忙到晚无一刻休息,随时有人上门买春联,春联一写完很快就被买走,两人写到手都僵硬了,最后还得拜托菊婶来帮忙,一天给她十五文工钱。
不过到了城里的牛双玉也不差,同样忙得团团转,她带的一百副春联一下子就卖光,字写得太好了,没法赚到钱的她急中生智,连忙到了书坊买了红纸和文房四宝,让赵冬雷当场挥毫,他的字苍劲有力,大受好评。
&ldo;小姑娘,这饼好吃吗?&rdo;一名梳着坠云髻的娇美女子上前一问,她看着焦黄的饼,不敢尝试。
&ldo;姊姊尝尝,试吃不用钱。&rdo;牛双玉将一块煎饼掰成四片,放在云白的碟子里,请人免费试吃。
纤白葱指拾起一小片,编贝小牙一咬,脆香的口感立即在口腔中散开,女子讶然惊唿了一声。&ldo;好吃。&rdo;
&ldo;姊姊再尝尝这个。&rdo;她用竹片做了指甲大小的勺子,轻巧的往约一斤重的小坛子一挖,黏掘的膏状物随即舀起一小勺,她往饼皮上轻轻一点,滴落数滴黄澄物。
&ldo;这是什么?&rdo;有股甜香味。
&ldo;麦芽糖,牙口若不好可别多吃,会黏牙的,吃完赶紧漱口。&rdo;她以前很爱吃,吃坏了一口牙后便很少吃,前一世的麦芽糖随处可见,一般大卖场都买得到。
将白米加入糯米煮成浓粥,煮熟后加入磨碎的麦米,浓粥变水粥,中小火连续熬煮四个时辰,而后用干净的白布沥出水,将水煮沸至水干,便凝成透黄的麦芽糖,用筷子一搅能连成丝。
&ldo;麦芽能做成糖?&rdo;真甜,很好吃。
&ldo;可以,但我不能透露,这是秘方。&rdo;她故作俏皮的一眨眼,把围观的姑娘、大娘们逗得哈哈大笑。
&ldo;怎么卖?&rdo;麦芽和饼吃,味道又不一样了。
&ldo;姊姊别急,还有这样。&rdo;她拿出蜂蜜罐子,以削平的竹片刮了米粒大的蜂蜜,均匀的抹在煎饼上。
女子一尝,惊艳的睁大眼。
&ldo;天哪!怎么有这么好吃的饼,我每一样都想买。&rdo;太难抉择了。
&ldo;哪有什么困难的,不沾甜的一片一文钱,沾了味的两片三文钱,若怕沾到手还能做成夹心的,也就是将抹上麦芽糖或蜂蜜的那一面合在一起,另一面完全不抹料,姊姊拿在手上吃就不黏手……&rdo;她示范着,手法如拈花般优美,让人看得入神。
&ldo;那给我五片不沾糖的,你说的夹心各来两份。&rdo;尝个鲜也不错,那一小口尝不出真正的味道,越吃越想吃。
&ldo;好咧!一共十一文,小丰收钱。&rdo;牛双玉双手像花开的瞬间,没人瞧见她做了什么,一大片的芭蕉裁成比手掌大的叶片,纤纤十指沿着叶片拉褶,以细条状竹条固定住,形成一只花篮,她将不沾糖的煎饼放在最底下,上面是四份夹心煎饼,竹条儿一勾一拉一系紧,成了可提拿的提篮。
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