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87 美食 人间味道2 秦朝酱料原材料 各（第4页）

因为在先秦时期虫子是贵族餐桌上的常见美食，《周礼·天官》中就记载了蚁、蝉、蜂是可食用的。

越往前的朝代，风俗越向原始部落靠拢。而原始部落自然是不会觉得吃虫子有什么的，反而是文明发达的时期比较忌讳这些。

始皇就看得一脸淡定。

这算什么？去看看秦国酱料都是用什么制作的吧。各种虫子、青蛙等等，还有动物的卵，没有什么是厨子不敢往酱里放的。

始皇还疑惑地看向群臣：

“这些虫子做成的食物，为何也能算作小众？”

这在他们大秦乃至之前的东周时期，不都是大众食物吗？

群臣也很迷茫。

他们眼光再长远也想不到后头的朝代会避虫如蛇蝎，就像现代人也无法想象星际人会觉得猪牛羊吃起来恶心一样。

客服：……

客服还是觉得始皇太惨了，虽然他们对那种乱七八糟的酱接受度很高。但，能吃点正常食物为什么不吃呢？

于是客服又默默给始皇和他的厨子发了一堆菜谱，尤其是酱料的菜谱。

腌一些正常的酱吧！除了鱼虾蟹籽之外的动物卵统统退出酱料界！！！

忽然收到一堆酱料的腌制方法。

始皇：？

搞不懂客服在折腾什么，不过始皇还是抄了下来，打算让人去试着做一做。

天幕中，酉鸡已经开始直播蝎子了。

【蝎子除了和其他虫子一样炸之外，还有很多做法。比如和灵芝一起泡蝎子酒，据说有很多药用功效。】

酉鸡捏着个摇头摆尾的蝎子，看

得众人胆战心惊，生怕她下一秒被蜇了。

【说起泡酒，我就想起来醉蟹这道菜。把螃蟹直接丢进酒里，加入调料生腌。等到腌好了取出来吃的时候，螃蟹还是活的会动弹。】

一听到会动弹，大家瞬间回想起刚刚的生吃竹虫。

……醉蟹是吧？这辈子绝对不吃！

酉鸡眨眨眼：

【其实我也不建议吃醉蟹、鱼脍之类的生食，因为会有寄生虫。

寄生虫之前介绍过，就是各种蛊虫病。总之有条件的话，最好肉类都彻底煮得熟透了再吃。】

不过有些百姓是为了节省柴火，不得不吃生食。或者几天做一次饭，然后接下来几天都吃冷餐。

这些是没办法的事情，所以酉鸡只能提醒那些明明可以吃熟食却非要为了美味生吃的人们，最好不要这么干。

为了打消他们对生肉的热爱，酉鸡还特意找出了一些寄生虫的视频。

第一个视频是有人从河里捉了大闸蟹出来烤，结果烤着烤着，一堆透明的虫子从螃蟹蟹壳里钻了出来。

还有的人想吃生鱼片，结果片鱼的时候发现鱼肉里头藏了好多寄生虫。

再有捉黄鳝吃的，剖开清洗内脏的时候，内脏里全是各种虫子。密密麻麻，十分吓人。

众人本来就被虫子美食给整萎靡了，再一看这些寄生虫，精神伤害翻倍。一瞬间，对鱼脍的热爱消退了大半，至少短时间内是没心情吃生鱼片了。

都这样了，酉鸡还说：

【要不要再给你们看看蛊虫病发作的样子？】

众人：“不必！！！”

【好的，那就给你们看看非洲龙线虫。】

如果说会跟随生物喝水而寄生体内的铁线虫，只感染螳螂一类的小型生物的话。非洲龙线虫就是可以感染人类的大型寄生虫，十分恐怖。

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